مقايسه آناليز انواع كنجاله ها و منابع پروتئيني
همچنانكه مي دانيد بخصوص در گاوهاي پرتوليد و اوايل زايش عمده ترين كمبود در جيره گاوهاي شيري انرژي است. زيرا در اين زمان دام در بالانس منفي انرژي قرار دارد و با توجه به حجم شكمبه نمي تواند مقدار زيادي خوراك را براي تامين انرژي مورد نياز خود و توليد شير بالا مصرف نمايد بنابراين ضروري است كه از موادي كه حاوي انرژي بالايي هستند در جيره استفاده كرد. كه از جمله اين مواد مي توان به دانه سويا پرچرب فرآوري شده و چربيها اشاره نمود. .
جدول مقايسه آناليز انواع كنجاله ها و منابع پروتئيني
| كنجاله هاي پروتئيني |
پروتئين خام-درصد |
چربي خام-درصد |
انرژي خالص شيردهي |
فيبر خام-درصد |
قيمت هر واحد پروتئيني(تومان) |
قيمت هر واحد چربي(تومان) |
| فول فت سويا |
37 |
18 |
1.98 |
5.4 |
18.92 |
38.89 |
| كنجاله سويا-42 |
42 |
4.9 |
1.94 |
7.3 |
12.38 |
106.1 |
| كنجاله تخم پنبه |
32 |
4.5 |
1.68 |
22 |
13.44 |
95.56 |
| كنجاله آفتابگردان |
26 |
1 |
1.3 |
24 |
12.69 |
330 |
| كنجاله كلزا |
34 |
4.5 |
1.9 |
12 |
11.03 |
83.3 |
| كنجاله گلرنگ |
22 |
1.3 |
1.25 |
39 |
14.55 |
250 |
نكته1 : در مقايسه ارقام از جدول فوق مشخص گرديد كه:
قيمت هر واحد پروتئيني فول فت سويا در مقايسه با كتنجاله سويا فقط 6.5 تومان گرانتر است در صورتيكه در مقايسه هر واحد چربي كنجاله سويا 67 تومان گرانتر از فول فت سويا است.
نكته 2:با توجه به مقايسه آماري انجام شده بين ميانگين پروتئينهاي و چربي موجود در انواع كنجاله هاي مصرفي در جيره گاوهاي شيري مشخص گرديد كه مقادير پروتئين خام در كنجاله هاي تخم پنبه ،كلزا و آفتابگردان و گلرنگ زير حد ميانگين محاسبه شده پروتئين دارند .و كنجاله سويا 42 درصد و فول فت سويا بيش از حد ميانگين محاسباتي پروتئين دارند.
نكته 3: در صورت استفاده از فول فت سويا مي توان به شرح زير از منابع پروتئني جيره به ازاي هر يك درصد فول فت سويا كسر نمود:
0.8 درصد از كنجاله سويا،1.16 درصد از كنجاله تخم پنبه ،1.42 درصد از كنجاله آفتابكردان ،1.06 درصد از كنجاله كلزا و 1.68 درصد از كنجاله گلرنگ كسر مي گردد.در ضمنيكه مقدار 1.8 درصد به چربي جيره اضافه مي گردد. همچنين مقادير زيادي ويتامينEكه جهت بهبود عملكرد سيستم ايمني و توليد مثلي در حيوان موثر است با اطمينان خاطر براي دام تامين مي گردد.
نكته4 :مهم اينكه علاوه بر افزايش توليد شير و چربي آن انرژي تامين شده از طريق فول فت سوياي مصرفي در جيره نسبت به بقيه كنجاله ها ارزانتر ين است.
و با توجه به مقايسات انجام شده معادله زير جهت برآورد بهترين قيمت انواع كنجاله مورد استفاده با توجه به مقدار چربي در جيره گاوهاي شيري به شرح زير مي باشد.(نمودار الف)
Y=356.21+19.93X
كهYنشانگر قيمت وXنشانگر مقدار چربي در هر يك از كنجاله هاي نامبرده است.
بطور مثال:
در مقايسه فول فت سويا و كنجاله سويا 42% حداكثر قيمت براي فول فت سويا 714 تومان و حداكثر قيمت براي كنجاله سويا 453 تومان مي باشد درصورتيكه در اكثر مواقع سال قيمت كنجاله سويا بيش از 500 تومان است.
توصيه هاي مصرف:
فول فت سويا را با توجه به اينكه منبع تامين كننده پروتئين و انرژي است مي توان حداقل 6 درصد و حداكثر 15 درصد در جيره گاوهاي شيري استفاده نمود . درصد ورود به جيره با تدريجي بوده و حداقل دوره عادت پذيري در صورت استفاده از فول فت سويا در جيره 5 روز مي باشد.
منبع: http://www.salehkashmar.com/Download...aspx?itemid=18
