روش تهیه خوراک مرغ و سبزیجات(افراد مبتلا به زخم معده)
مواد لازم :
سینه مرغ مکعبی خردکرده ....... 100 گرم........ 150 کیلوکالری
آب.................................... 250 میلیلیتر.... 0 کیلوکالری
روغن زیتون ................. 1 قاشق چایخوری ..... 45 کیلوکالری
کدوی خردکرده ................... 50 گرم............. 10 کیلوکالری
هویج خردکرده................... 50 گرم ............. 15 کیلوکالری
سیب زمینی خردکرده....... 50 گرم .............. 35 کیلوکالری
روش تهیه:
* تکههای مرغ را همراه با آب درون قابلمهای بریزید و روی اجاق قرار دهید تا کمی نرم شود.
* حالا روغن زیتون و سبزیجات را به آن بیفزایید تا همه مواد پخته شده و آب خوراک تقریباً نصف شود.
نکاتی در مورد این غذا :
* در صورت تحمل (در بیماران حد تحمل متفاوت میباشد) میتوانید در کنار سبزیجات ذکر شده کمی کلم بروکلی نیز اضافه نمایید.
* خوراک فوق را تحت هیچ شرایطی سرخ نکنید و به صورت بخارپز یا آبپز مصرف نمایید.
* در کنار این غذا میتوانید از نان سنگک به جای نانهای دیگر استفاده نمایید.
* حتماً در کنار غذاهای خود حداقل نصف لیوان ماست کم چرب یا ماست پروبیوتیک نیز استفاده نمایید.
www.tebyan.ne
علاقه مندی ها (Bookmarks)