پروتئین شیشه ای

[آبجی]

دانشمندان موفق شده اند پروتئین ها را به شکلی شیشه مانند درآورند و به شیوه ای بسیار ارزان تر و ماندگارتر، پروتئین ها را نگهداری کنند. این گوی های شیشه ای را می توان به شکل دارو نیز استفاده کرد.
یکی از موادی که در علم پزشکی و زیست شناسی اهمیت فراوانی دارد، پروتئین است. اما نگهداری از پروتئین ها و نیز رساندن آن ها به عنوان دارو به عضو هدف چندان کار ساده و ارزان قیمتی نیست.
در روش های امروزی، پروتئین ها منجمد و پودر می شوند که روش گران قیمت و دشواری است.
اما بر اساس گزارشی که یساینس دیلی دیروز در بین عناوین اول خبری خود منتشر کرده است، دانشمندان به روشی جدید دست یافته اند که طی آن، آبی که پروتئین در آن به نوعی حل شده است، به طور کامل توسط یک ماده دیگر کشیده می شود، درست همان طور که اسفنج آب را جذب می کند.
بدین ترتیب، پروتئین باقی مانده کاملا خشک خواهد بود و در ابعاد ۲۶ میلیونیوم متر، در یک حفاظ شیشه ای مانند، باقی می ماند.
این روش هم ارزان تر است و هم باعث می شود که بتوان پروتئین را حتی در دمای معمولی اتاق هم نگه داشت.
به علاوه گلوله های شیشه ای پروتئین به حدی ریز هستند که حتی می توان به عنوان دارو آن ها را به بدن بیمار تزریق کرد.
این یافته چنان توجه محققین را جلب کرده که موسسات ملی بهداشت و درمان آمریکا، یک میلیون دلار برای ادامه این مطالعه سرمایه گذاری نموده اند.

بهنوش خرم روز