.gif)
بروز اختلال شناختی در نوجوانان با مصرف فست‌فود
.
پژوهش جدید محققان دانشگاه کارولینای شمالی نشان داد، نوجوانانی که به میزان زیادی فست‌فود مصرف می‌کنند نسبت به همتایان خود در آزمون‌های شناختی امتیاز کمتری کسب می‌کنند. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مصرف بیش از اندازه فست‌فود مانند برگرها، سرخ‌کردنی‌ها و نوشابه موجب آسیب‌های جدی بر هوش، توجه، آموزش و حافظه می‌شود.
مصرف بیشتر میوه و سبزیجات موجب افزایش توانایی شناختی می‌شود. نتایج تحقیق نشان داد نوجوانانی که بیشتر میوه و سبزیجات مصرف می‌کنند در آزمون‌های شناختی امتیاز بیشتری کسب می‌کنند. دکتر آنیت نیارادی از دانشگاه کارولینای شمالی اظهار کرد: تحقیقات پیشین نشان داد مصرف بیشتر چربی‌های اشباع شده و کربوهیدرات‌ها موجب آسیب به عملکرد هیپوکامپ شده که در آموزش و افزایش حافظه در طی دوران نوجوانی تاثیر دارد. وی در ادامه افزود: نوجوانی مهم‌ترین زمان برای رشد مغزی است و رژیم غذایی نامناسب یکی از عوامل خطر در این دوران است و نتایج تحقیق ما این موضوع را تایید می‌کند.
/mehranlangari.persianblog.ir//
دوست عزیز، به سایت علمی نخبگان جوان خوش آمدید
مشاهده این پیام به این معنی است که شما در سایت عضو نیستید، لطفا در صورت تمایل جهت عضویت در سایت علمی نخبگان جوان اینجا کلیک کنید.
توجه داشته باشید، در صورتی که عضو سایت نباشید نمی توانید از تمامی امکانات و خدمات سایت استفاده کنید.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (Bookmarks)