. .

شما اینجا هستید

مطالب تصادفی در سایت علمی نخبگان جوان | com.نخبگان

پیغام خطا

User warning: The following theme is missing from the file system: shoma5. For information about how to fix this, see the documentation page. در _drupal_trigger_error_with_delayed_logging() (خط 1156 از /home/javan/domains/nokhbegan.co/public_html/includes/bootstrap.inc).

طرز تهیه بال مرغ پرتغالی

PDF version
کل آرا: 203
اگر به بال علاقه ندارید می توانید هر قسمتی از مرغ مانند سینه ی آن را یا حتی میگو و گوشت را به این روش و با این سس درست کنید و نوش جان کنید.
طرز تهیه بال مرغ پرتغالی
 

اگر به بال علاقه ندارید می توانید هر قسمتی از مرغ مانند سینه ی آن را یا حتی میگو و گوشت را به این روش و با این سس درست کنید و نوش جان کنید.

مواد اولیه: برای 4 نفر

بال مرغ (نوک زده شده به همراه بالای بال جدا شده): 1200 گرم
روغن نباتی: 1 قاشق سوپخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری

برای سس:

روغن کنجد: 1 و نیم قاشق چایخوری
روغن زیتون: 1 و نیم قاشق چایخوری
سیر ( ریز شده): سیر 2 حبه
زنجبیل ( تازه، ریز شده): 1 قاشق چایخوری
دانه فلفل قرمز ( خرد شده): 2 و نیم قاشق چایخوری یا بیشتر طبق ذائقه
مارمالاد پرتقال: 3/4 فنجان
سس هوی سین: 1/4 فنجان

 

طرز تهیه

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
بال ها را بشویید و با دستمال خشک کنید. آنها را در یک کاسه بزرگ بریزید و با روغن نباتی و نمک و فلفل هم بزنید. بال ها را به صورت یک لایه به صورتی که با هم تماس نداشته باشند روی توری فر قرار دهید و توری را داخل تابه بگذارید.

 

بال ها را 45 تا 50 دقیقه تا زمانی که کاملا بپزند در فر قرار دهید و بعد از گذشت نیمی از این زمان تابه را بچرخانید. بال ها را از فر بیرون بیاورید و در یک کاسه بزرگ بریزید.

 

روغن کنجد و روغن زیتون را در یک روغن دان کوچک بریزید و روی شعله نسبتا کم قرار دهید. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید و هم بزنید تا قهوه ای طلایی بشوند.
دانه فلفل قرمز و مارمالاد پرتقال و سس هوی سین را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.

 

سس پرتقال را روی بال ها بریزید و هم بزنید تا کاملا آغشته شوند و بلافاصله سرو کنید.

 

 

منبع : سوران
 

افزودن دیدگاه جدید

ویژه های سایت

مشاوره و اخذ استاد راهنما

هسته ی علمی رسانه بر خط نخبگان جوان با بیش از 180 نفر دکترا و اعضای هیات علمی دانشگاه ها و اساتید...

و دیگر خدمات رسانه بر خط نخبگان جوان

معرفی فناوران در تمامی رشته ها به سازمان ها و ارگان های طرف قرارداد رسانه برخط نخبگان جوان ...

مشاوره و اخذ استاد راهنما
و دیگر خدمات رسانه بر خط نخبگان جوان

نظر سنجی

  • تعداد مقالات: 2,156
  • بازدید امروز : 70621
  • بازدید دیروز: 73342

افراد آنلاین:

300

اکنون ساعت   11:34 pm به وقت تهران میباشد.

امروز: سه شنبه 21 ارديبهشت 1400

 

اینستاگرام: @majles.e.javan تلگرام: @majles.e.javan

استفاده از تمامی مطالب سایت تنها با ذکر منبع آن به نام سایت علمی نخبگان جوان و ذکر آدرس سایت com.نخبگان مجاز است
استفاده از نام و برند نخبگان جوان به هر نحو توسط سایر سایت ها ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
مسئولیت مطالب ارسالی کاربران بر عهده سایت علمی نخبگان جوان نمی باشد

تهیه و تنظیم مطالب: com.نخبگان